vol.56 『油がのってる？エゴマ油のブームに迫る』

「健康」というキーワードは非常に感度の高い言葉ですが、4月1日より食品表示法が公布され、ますます「健康」トレンドは加熱すると思われます。
最近のブームを掴めば、トレンド対策のヒントになりうるかもしれません。そこで今回は、テレビでも取り上げられ、現在品切れ続出のエゴマ油のトレンドに迫りました。

まずはゴマ油と他のサラダ油・天ぷら油をここ2ヶ月の売上構成比で見てみました。カテゴリーは「エゴマ油」「その他サラダ油・天ぷら油」をMy属性で作成しています。

エゴマ油・サラダ油・天ぷら油　売上構成推移【RDSスーパー全国 2014年12月29週～2015年2月23週】

2月23週にエゴマ油の売上構成比が非常に大きくなっていることが確認できますが、これは2015年2月24日テレビ朝日放送の「林修の今でしょ!講座」にて特集が組まれたことが大きく影響していることが考えられます。
では次に今回のエゴマ油の売上がサラダ油・天ぷら油の売上にどれだけ影響があったのかをみてみしょう。

エゴマ油・サラダ油・天ぷら油　売上金額推移【RDSスーパー全国 2014年12月29週～2015年2月23週】

本年スタートから9週分の平均実績が8,325（千円）に対して、2月23週の実績は12,409（千円）とおよそ平均の1.5倍という結果になりました。やはり貢献度の高さをうかがい知ることができます。
最後にサラダ油・天ぷら油のここ2ヶ月の実績に加え、2013年・2014年の実績も併せて見てみました。

エゴマ油・サラダ油・天ぷら油　売上累計実績【RDSスーパー全国・京浜 2013年間,2014年間,2015年1・2月】

2013年は前年割れ、2014年は微増、2015年ここ2ヶ月は10％増と大きな増加となっています。2014年は増税前特需のタイミングがあったことも考えると、さらに前年比は大きな数字とも言えます。

このように影響力の高いメディアをうまく活用する事は非常に重要な鍵になります。昨年に比べ「何もない年」だからこそ、大きな仕掛けを施す必要がありそうです。エゴマ油は現在品切れ続出中のため、今後の売上は不透明ですが、安定供給スタート後いったい何ができるか、それが今後のエゴマ油浸透のカギになるかもしれません。春一番よろしく瞬間突風で終わるか、消費を盛り上げる追い風となるか、今後の真価が問われます。