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vol.4 『TV効果テキメン!寒天品薄デス。』
最近、スーパーでよく見かけるPOPに『○月○日 あるある大辞典で取り上げられました!』というようなものがあります。先日、スーパーを訪れた際には『寒天』が特設コーナーに大きなPOPを使い販売されていました。(すでに売り切れていましたが…)実際にTVで特集される商品はどれ程売上が上がるのか RDSPOSデータから検証してみたいと思います。
2005年 寒天売上金額推移
図1.
全国RDSスーパー調べ

図1は、2005年寒天売上実績推移の週次データです。
ここで注目していただきたいのが、2月14日、6月13日の週です。
2月14日の週には2月16日に『ためしてガッテン』で高血糖・高コレステロール・高血圧・肥満の改善及び予防に有効、食物繊維で便秘解消など健康を重視したテーマで放映されていました。
『ためしてガッテン』の放映をきっかけに前週比およそ1300%という売上になっています。その後、下降していきますが放映以前の5倍以上売上を維持しつつ寒天を使ったお菓子なども発売され、着実な売上を持続してきました。
6月13日の週には6月12日に『あるある大辞典』でダイエットといった美容を重視したテーマで放映され、寒天ブームが再燃し、前週比およそ280%、TVで取り上げられる前の2月7日比ですとおよそ2200%と飛躍的な売上を記録し、寒天を使ったお菓子の売上は全体の25%以上を占めるようになり、前週比を見てもおよそ285%と伸びており、美容の為に手軽に摂取できる商品のニーズが高まっている事が見て取れます。
2005年6月13日〜20日週 売上実績比較
図2.
全国RDSスーパー調べ

図2は、2005年6月13〜20日週 売上実績と前年比較の表になっています。
2004年2月に『スパスパ人間学』他で特集されていた為、売上が上がっていましたが、今年に入ってからは低迷が続いていました。
2005年6月13〜20日週の前年比を見てみますとおよそ1300%も伸びています。
偶然ですが『ためしてガッテン』放映時の前週比と同じくらいの伸び率となっています。
累計の前年比でもおよそ250%と伸びています。
番組放映後は飛躍的に売上が伸びるというのが見て取れます。しかし放映後時間が経てば経つほど売上が緩やかに下がっていき、ある程度の売上で落ち着くというのが見て取れます。
ブームを持続させる事が出来るか、一過性のブームで終わらせてしまうかが大きく関わってくると思います。
2005年6月13〜20日週 寒天・寒天菓子ランキング TOP20
図3.
RDSデータ調べ/スーパー1店舗あたり
No. |
JANコード |
商品名 |
メーカー |
金額 |
前年比 |
---|---|---|---|---|---|
1 | 4970852331088 | アマノ 香味満彩糸寒天 12g | アマノ |
483,214 |
– |
2 | 4977872000109 | 丸玄 寒天 2食 | 丸玄 |
320,352 |
– |
3 | 4951817034213 | イリセン 寒天 白 2本組 15g |
イリセン |
274,788 |
177,569 |
4 | 4903169030009 | 山眞 糸寒天(白) 10g | 山眞産業 |
125,098 |
2,716 |
5 | 4973259005606 | 山城屋 粉寒天 4g×4 | 真田 |
118,740 |
3,530 |
6 | 4979561285842 | ヤマイチ 寒天 2本 | 小川昇一商店 |
109,434 |
– |
7 | 4975079279441 | 茅野 無漂白 寒天 2本 | 茅野芳男商店 |
107,197 |
3,779 |
8 | 4975403617154 | タツミ 寒天箱 2パック | 田積産業 |
90,302 |
3,391 |
9 | 4901138881843 | かんてんぱぱ 手づくりぱぱ寒天 2g×4 | 伊那食品工業 |
84,833 |
3,303 |
10 | 4970362005011 | オガワ 寒天 |
イチカネト商店 |
81,920 |
2,904 |
11 | 4973259055618 | 山城屋 純寒天 袋 2本 | 真田 |
78,459 |
2,434 |
12 | 4901486100115 | 玉三 食べちゃう寒天 10g | 川光物産 |
70,642 |
– |
13 | 4908724220840 | 宇和青果 愛媛産びわ寒天ゼリー 155g | 宇和青果農業協同組合 |
52,714 |
– |
14 | 4970695911119 | 小原 寒天氷もち 230g | 小原製菓 |
50,741 |
969 |
15 | 4970362002010 | イチカネト 寒天(白) 2本 | イチカネト商店 |
49,397 |
452 |
16 | 4996090558803 | パイオニア 粉寒天 40g | パイオニア企画 |
49,279 |
– |
17 | 4972038350876 | 加藤 寒天餅 220g | 加藤製菓 |
48,085 |
– |
18 | 4908724220734 | 宇和青果 愛媛産伊予かん寒天ゼリー 155g | 宇和青果農業協同組合 |
40,050 |
– |
19 | 4908724220727 | 宇和青果 愛媛産みかん寒天ゼリー 155g | 宇和青果農業協同組合 |
38,288 |
– |
20 | 4908724220765 | 宇和青果 愛媛産ぽんかん寒天ゼリー 155g | 宇和青果農業協同組合 |
37,220 |
※緑色の商品は寒天菓子です。
図3は、2005年6月13〜20日 寒天・寒天菓子ランキング TOP20となっています。
調理に使う寒天が上位を占めていますが、ゼリーなど寒天を使ったお菓子も6商品がランクインしています。
これからもブームが続くようでしたら、核家族化が進む現在では一人分で気軽に摂取でき、ダイエットといった明確なテーマを持つ寒天を使ったデザートなどの売上が女性を中心に伸びると思われます。
週次のRDSPOSデータを利用する事で消費者のニーズがより掴みやすくなるのではないでしょうか?
(株)マーチャンダイジング・オンでは、JICFS/RDSデータ(商品 及び POSデータ)を、月額100,000円という格安料金にて提供しております。ここで出力しているデータは、弊社POSデータ/棚割分析ソフト『Planogrammer』『市場POS分析ツール』を使用して作成いたしました。
・寒天の分類は、容量・名称などを基としてMy属性を設定、出力しております。
My属性とは・・・Planogrammer・市場POS分析ツールでは、独自にそして簡単に属性分類を設定することが可能です。
2005年7月26日 10:35
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